Vinhos
Colecção Actual
A genialidade do enólogo Marco Crespo a criar vinhos combinada com a paixão do viticólogo André Domingos pela terra e pela natureza, em conjunto com uma Equipa dedicadíssima, permitem à Quinta do Sampayo extrair desta paisagem as melhores uvas mais sãs e maduras para o melhor vinho com menor intervenção.
Sinta-se convidado a vir conhecer a Quinta do Sampayo, visite, prove e participe na arte vinhateira do Ribatejo mais puro.
Faça parte da tradição e da inovação, onde a excelência é cultivada em cada videira e cada garrafa conta uma história de dedicação e amor pela vinicultura.
Quinta do Sampayo
Tinto 24
Colheita 2024 Tinto
Este vinho apresenta uma cor rubi de intensidade média. Notável complexidade aromática num surtido combinado de tosta bem integrada e frutas vermelha e silvestre. Na boca denota um tanino fino e uma frescura que o tornam elegante e de extrema leveza.
Castas
50% Castelão, 25% Aragonez e 25% Touriga Nacional
Vinificação
Desengace total, maceradas a frio durante 48 horas seguida de fermentação em lagar com temperatura controlada a 24ºC com deléstage diária e conclusão de fermentação maloláctica no lagar
Estágio
Estágio parcial do lote em barricas novas de carvalho francês de 225 litros pelo período de 6 meses
Quinta do Sampayo
Branco 24
Colheita 2024 Branco
De cor palha aberta, este vinho revela uma complexidade aromática envolvente, com notas florais delicadas e frutas de polpa branca. No paladar, é fresco e leve. Rico e untuoso. O final é persistente, deixando uma agradável sensação de frescor. Este vinho é Vegan friendly.
Castas
Fernão Pires e Arinto
Vinificação
Desengace total em separado, decantação estática a frio e fermentação durante 20 dias com temperatura controlada.
Estágio
Em separado, em inox e barrica de carvalho francês por período de 6 meses
Quinta do Sampayo
Colheita 2023 Branco - IGP Tejo
Vinho de cor palha aberta com laivo esverdeado, complexidade aromática com leve tostado e notas de flor de laranjeira, pêra e fruta de caroço. Bom equilíbrio de acidez com perfil cítrico. Este vinho é vegan friendly.
Castas
Arinto e Fernão Pires
Vinificação
Desengace total e fermentação alcoólica clássica de bica aberta em cuba de inox com temperatura controlada a 14ºC.
Estágio
Lote parcialmente estagiado em barricas de carvalho francês de Tronçais e americano do estado do Minnesota por um período de 6 meses.
Quinta do Sampayo
Colheita 2023 Tinto - IGP Tejo
Cor rubi profunda e nariz de complexidade aromática com especiarias, tosta e fruta vermelha. Boca com frescura, leve vegetal e final persistente.
Castas
Castelão, Syrah e Touriga Nacional
Vinificação
Desengace total e fermentação alcoólica em cuba de inox com temperatura controlada a 26ºC, seguida de fermentação maloláctica
Estágio
Lote estagiado em barricas de carvalho francês de Tronçais e americano do estado do Minnesota por um período de 6 meses.
Visite a Quinta do Sampayo. Descubra a modernidade e a tradição que alimenta os nossos vinhos.
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